{"id":2345,"date":"2026-03-09T17:08:21","date_gmt":"2026-03-09T16:08:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/?p=2345"},"modified":"2026-03-09T17:08:26","modified_gmt":"2026-03-09T16:08:26","slug":"que-formatos-de-tienda-ofrece-la-franquicia-gelatiamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/es\/publicacion\/que-formatos-de-tienda-ofrece-la-franquicia-gelatiamo\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 formatos de tienda ofrece la franquicia Gelatiamo?"},"content":{"rendered":"\n<p>Abrir una franquicia en el sector gastron\u00f3mico implica tomar decisiones estrat\u00e9gicas desde el inicio, y una de las m\u00e1s importantes es elegir el formato de tienda adecuado. Cada ubicaci\u00f3n, tipo de cliente y nivel de inversi\u00f3n requieren un planteamiento distinto, por ello Gelatiamo ha desarrollado diferentes modelos de tienda pensados para adaptarse a diversos espacios y contextos comerciales.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro del sector food service, el gelato italiano se consolida como una propuesta cada vez m\u00e1s atractiva. Los consumidores buscan productos de alta calidad, elaborados con ingredientes seleccionados y presentados de manera cuidada en espacios que ofrecen una experiencia completa, algo que caracteriza a todos los locales <a href=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/\">Gelatiamo<\/a>. Por ello, la marca ofrece distintos formatos de tienda que permiten adaptar el negocio a cada tipo de ubicaci\u00f3n y flujo de clientes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los diferentes formatos de tienda de la franquicia Gelatiamo<\/h2>\n\n\n\n<p>El modelo de franquicia Gelatiamo ofrece distintos tipos de punto de venta seg\u00fan el tama\u00f1o del local, el flujo de clientes y la ubicaci\u00f3n del establecimiento. De este modo, la marca ofrece la posibilidad de desarrollar el negocio tanto en espacios amplios como en lugares m\u00e1s peque\u00f1os, pero manteniendo siempre la esencia del concepto y garantizando a los clientes experiencias de calidad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Standard con obrador<\/h3>\n\n\n\n<p>Es uno de los modelos m\u00e1s completos dentro de la franquicia, ya que los locales cuentan con un espacio propio para elaborar diariamente el gelato en el punto de venta, utilizando ingredientes de alta calidad y los m\u00e9todos caracter\u00edsticos de la marca. Adem\u00e1s, facilita ofrecer una carta completa de helader\u00eda y cafeter\u00eda, cubriendo desayunos, meriendas y almuerzos, y asegurando que los clientes disfruten de diferentes momentos de consumo.<\/p>\n\n\n\n<p>Este formato suele disponer tambi\u00e9n de un amplio espacio de terraza con un elevado n\u00famero de mesas, que facilita generar m\u00e1s ventas. El standard con obrador suele implantarse en los locales de mayor tama\u00f1o y est\u00e1 pensado para zonas comerciales con alto tr\u00e1nsito o espacios donde se busca consolidar una presencia de marca visible.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-interiormesas_formato_tiendacompleta_obrador-1024x682.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2346\" srcset=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-interiormesas_formato_tiendacompleta_obrador-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-interiormesas_formato_tiendacompleta_obrador-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-interiormesas_formato_tiendacompleta_obrador-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-interiormesas_formato_tiendacompleta_obrador.jpeg 1180w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Standard sin obrador<\/h3>\n\n\n\n<p>Formato que mantiene el concepto de Gelatiamo, pero con una estructura m\u00e1s sencilla en cuanto a producci\u00f3n. En este caso, el local no dispone de un espacio espec\u00edfico para la elaboraci\u00f3n del gelato, lo que permite optimizar el uso del espacio disponible y agilizar el trabajo diario.<\/p>\n\n\n\n<p>Para instalar este tipo de modelo es necesario disponer de un Gelatiamo con obrador cerca, que pueda surtir diariamente a la tienda, cumpliendo con los est\u00e1ndares de calidad en el producto de la marca.<\/p>\n\n\n\n<p>El standard sin obrador resulta especialmente interesante para locales con superficie limitada y emprendedores que buscan abrir una tienda en entornos urbanos densos, donde el consumo r\u00e1pido y eficiente es clave.<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar de que la configuraci\u00f3n de este tipo de local es compacta, la propuesta de helader\u00eda y cafeter\u00eda es posible, asegurando calidad, frescura y variedad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"306\" height=\"296\" src=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo_interior-formato_tiendacompleta-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2352\" srcset=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo_interior-formato_tiendacompleta-1.jpeg 306w, https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo_interior-formato_tiendacompleta-1-300x290.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 306px) 100vw, 306px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kiosco con obrador<\/h3>\n\n\n\n<p>Formato pensado para espacios de alto tr\u00e1fico, especialmente dentro de centros comerciales o \u00e1reas con flujo constante de visitantes. A pesar de su tama\u00f1o compacto, este modelo mantiene la posibilidad de elaborar gelato en el punto de venta, conservando uno de los aspectos clave del concepto Gelatiamo: la producci\u00f3n diaria de un producto fresco y atractivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica permite aprovechar al m\u00e1ximo el tr\u00e1nsito de personas, ofreciendo visibilidad de marca y captando clientes que buscan calidad e inmediatez. Adem\u00e1s, este tipo de establecimiento facilita un servicio r\u00e1pido y directo, ideal para consumidores espont\u00e1neos que buscan una experiencia \u00e1gil en un entorno comercial.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"553\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-kiosko-cafeteriayheladeria.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2355\" srcset=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-kiosko-cafeteriayheladeria.jpeg 553w, https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-kiosko-cafeteriayheladeria-300x203.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 553px) 100vw, 553px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kiosco sin obrador<\/h3>\n\n\n\n<p>Al igual que el formato con obrador, este modelo est\u00e1 dise\u00f1ado para espacios concurridos y centros comerciales. Sin embargo, necesita tener una tienda Gelatiamo pr\u00f3xima que surta al establecimiento, ya que no cuentan con el espacio suficiente para elaborar los gelatos y dem\u00e1s productos de helader\u00eda y cafeter\u00eda en el propio local.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"657\" height=\"323\" src=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-formato-kiosko-helados-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2361\" srcset=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-formato-kiosko-helados-1.jpeg 657w, https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo-formato-kiosko-helados-1-300x147.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 657px) 100vw, 657px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 formato de franquicia Gelatiamo elegir seg\u00fan la ubicaci\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p>Elegir el formato adecuado para abrir una franquicia Gelatiamo depende de los siguientes factores:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tama\u00f1o del local disponible. <\/strong>Los formatos se adaptan a superficies desde 40 m\u00b2 (kioscos) hasta 180 m\u00b2 (standard con obrador).<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipo de zona:<\/strong> calles con alto tr\u00e1nsito, centros comerciales o \u00e1reas urbanas activas requieren distintos enfoques que zonas menos pobladas o tur\u00edsticas.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Inversi\u00f3n inicial:<\/strong> cada formato permite ajustar la inversi\u00f3n seg\u00fan el presupuesto del franquiciado. Sin embargo, si no existe un Gelatiamo cerca que pueda surtir a los locales m\u00e1s peque\u00f1os, ser\u00e1 necesario empezar por uno de los modelos con obrador.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Volumen estimado de clientes:<\/strong> evaluar la demanda proyectada ayuda a decidir la mejor opci\u00f3n de formato, por ello es fundamental realizar un an\u00e1lisis tanto del mercado como de la competencia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Gelatiamo acompa\u00f1a al franquiciado en este proceso, evaluando la idoneidad de los locales, el perfil del consumidor y el tr\u00e1fico de personas para asegurar una correcta elecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ventajas de abrir una franquicia Gelatiamo<\/h2>\n\n\n\n<p>Entre los principales beneficios de abrir una franquicia Gelatiamo destacan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Especializaci\u00f3n gelato italiano artesanal:<\/strong> elaborado con ingredientes de alta calidad y recetas propias.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Modelo h\u00edbrido de negocio:<\/strong> combina helader\u00eda y cafeter\u00eda, permitiendo operar todo el d\u00eda, durante todo el a\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Apoyo y formaci\u00f3n permanente:<\/strong> programas de capacitaci\u00f3n inicial, manuales operativos y soporte continuo, para asegurar el correcto funcionamiento del local.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Demanda constante:<\/strong> productos vers\u00e1tiles y de calidad que se adaptan a la estacionalidad y atraen clientes a lo largo de todo el a\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Marca reconocida y soporte en el \u00e1rea de marketing y comunicaci\u00f3n: <\/strong>Gelatiamo ofrece a los franquiciados un soporte continuo en la operativa en tienda y gesti\u00f3n, adem\u00e1s de poseer plataformas digitales que les sirven para conocer a sus consumidores y posicionar la marca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"525\" height=\"782\" src=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo_interior_mostrador_barra_tiendacompleta_obrador.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2364\" srcset=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo_interior_mostrador_barra_tiendacompleta_obrador.jpeg 525w, https:\/\/www.gelatiamo.eu\/wp-content\/uploads\/gelatiamo_interior_mostrador_barra_tiendacompleta_obrador-201x300.jpeg 201w\" sizes=\"(max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo abrir una franquicia Gelatiamo<\/h2>\n\n\n\n<p>El proceso de apertura se realiza siguiendo unas fases estructuradas que facilitan el desarrollo del proyecto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fases:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Validaci\u00f3n del negocio:<\/strong> an\u00e1lisis de la posibilidad de obtenci\u00f3n de licencias y conocimiento del negocio (rentabilidad, modos de trabajo, productos, procesos).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Precontrato y selecci\u00f3n del local:<\/strong> estudio de tr\u00e1fico, perfil de cliente y permisos necesarios.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Estudio econ\u00f3mico y presupuesto:<\/strong> planificaci\u00f3n de inversi\u00f3n en maquinaria, equipamiento y obra.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Firma del contrato de franquicia:<\/strong> una vez asegurado el local y cerrado el presupuesto.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dise\u00f1o y adecuaci\u00f3n del local realizado por un estudio de interiorismo: <\/strong>distribuci\u00f3n, mobiliario, maquinaria y necesidades t\u00e9cnicas.Adem\u00e1s, durante el periodo de obras, la marca ofrece apoyo y seguimiento de las entregas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento:<\/strong> entrenamiento del personal y soporte t\u00e9cnico previo y durante la apertura. Los trabajadores contar\u00e1n con el acompa\u00f1amiento de profesionales de la marca durante 15 d\u00edas y recibir\u00e1n formaciones de recursos humanos tanto antes como despu\u00e9s de abrir el local.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Si est\u00e1s interesado en abrir tu propia franquicia, <a href=\"https:\/\/www.gelatiamo.eu\/es\/franquicia-gelatiamo\/\">rellena nuestro formulario<\/a> y comienza tu aventura Gelatiamo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Abre tu franquicia Gelatiamo<\/h2>\n\n\n\n<p>La franquicia Gelatiamo combina flexibilidad, respaldo de marca y un modelo probado que se adapta a diferentes tama\u00f1os de local y ubicaciones. Gracias a sus distintos formatos, es posible implantar la marca tanto en espacios amplios como en kioskos m\u00e1s compactos, manteniendo siempre la calidad de la oferta y la experiencia del cliente.<\/p>\n\n\n\n<p>Este enfoque permite abrir locales en centros comerciales, calles de alto tr\u00e1nsito o zonas urbanas con actividad constante, ofreciendo gelato y productos de cafeter\u00eda durante todo el d\u00eda y todo el a\u00f1o. Adem\u00e1s, el dise\u00f1o de los locales asegura un ambiente acogedor y reconocible, reforzando la identidad de marca y generando confianza en los clientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Si quieres emprender en el sector food service con el respaldo de una marca reconocida, no pierdas la oportunidad de explorar los formatos de tienda Gelatiamo que mejor se adapten a tu proyecto.<\/p>\n\n\n\n<p>Contacta con nosotros y descubre c\u00f3mo abrir tu propia franquicia Gelatiamo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Abrir una franquicia en el sector gastron\u00f3mico implica tomar decisiones estrat\u00e9gicas desde el inicio, y una de las m\u00e1s importantes es elegir el formato de tienda adecuado. 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